دجاج مسحب --

دجاج مسحب


المقادير

4صدور دجاج

بصلة كبيرة

دقيق

4فصوص ثوم

ملح

بهارات

بيض

بقسماط


الطريقة:"


-يفرم الدجاج مع البصلة والثوم فرما ناعما جدا ثم تبل بالملح والبهارات

لمدة ربع ساعة

-تشكل العجينة إلى أقراص صغيرة -شكليها حسب رغبتك-وتغمس في الدقيق ثم البيض ثم القسماط

-ترص في الصينية وتوضع في الفريزر لمدة عشر دقائق

-تقلى الكرات في الزيت لمدة عشر دقائق

-توضع على ورق نشاف

-قدميها لمن تحبين وبالهناء والعافية
-